Phoenix Sweets的甜點部落格

手作甜點的好處是彈性大，無論造型及食材，都可以應不同的場合及時節，精心製作出令人驚喜的窩心禮物。例如很多客人都想找一點新意，不送月餅改送Cupcake套裝：

以中秋為例，除了我們平常的經典口味外，亦加入了較時令的抹茶紅豆口味，在之前PMQ日本夏祭期間的反應很好，有點甘苦的日本宇治A級抹茶粉做的牛油忌廉，配合著微甜的日本蜜紅豆，是一個傳統經典的美味配搭。

其實不同時節做不同的口味，對蛋糕師來說真的很好玩，採用季節性的食材做出不同的美味，很有滿足感。例如上年的萬聖節做了南瓜口味：

聖誕也很好玩，做了薑餅味及用自製的焦糖做了海鹽焦糖味：

除了蛋糕口味，搭配有趣的Topping也很受歡迎，例如情人節限定的黑朱古力士多啤梨：

造型亦是重要的一環，看到充滿節日氣氛的設計，總令人心花怒放：

也有因應客人要求提供的禮盒，挑選了幾款名貴精美的食物，送禮很大方呢：

包裝也很重要，不過我們的Cupcake盒經已很漂亮啦：

繼續以最好的材料及精細手工，為大家製作別出心裁的佳節甜點。我們的其他節日甜點可以到這裹看看：https://goo.gl/X9J2Op

中秋Cupcake套裝訂購詳情請到：https://goo.gl/rMZCaj

名額有限，先到先得。