走入Phoenix Sweets位於 PMQ 的新店，蛋糕就像是藝術品一樣，女主人Phoenix說：「我的店是Gallery。」

Phoenix擅長做糖花，繡球花、玫瑰、牡丹似的糖花，在蛋糕間「拾級而上」，當中每一朵花都要花大半天手製，先要以糖製出逐片花瓣、再紮出花形後上色。

Phoenix擅長做糖花，繡球花、玫瑰、牡丹似的糖花，賣相相當吸引。

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